鱿鱼：别名句公_柔鱼_枪乌贼_中国枪乌贼，为头足纲、十腕目、枪乌贼科、头足系列品种，原产于太平洋西部热带、亚热带海域，我国东海、南海和北部湾均有分布，野生于水深150-200m的大陆架。1849年命名。浅海性无脊椎动物，体呈流线型，相对长度大，阻力小。皮肤下有黑色、黄色和红色的色素细胞，可根据环境变换体色。白天多活动于中下层，夜间常上升至中上层。鱿鱼干口感鲜嫩嫩，营养丰富，被誉为海味珍品。鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，是我国出口的大宗海产品之一，远销日本、东欧、非洲等地。高血脂等心血管病及肝病患者应慎食。

鱿鱼营养价值非常高，富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维B1等多种人体所需的营养成分。此外，脂肪含量极低，但胆固醇含量较高。依靠漏斗喷水推进方式，加上端鳍的辅助推动作用，成为头足纲游速最快的品种之一。

生存环境：海水

最大长度：80cm

形状分类：梭形

颜色分类：褐色_灰色

活动区域：中下

饲养难度：较难

性情习性：凶猛

适宜温度：23℃±2℃

酸碱范围：8.2±0.2（PH）

硬度范围：8±2（DH）

寿命年限：4年

食物饲料：肉食

鱿鱼形态特征

体形似标枪的枪头，故称枪乌贼。头小，体稍长，呈锥状，两片肉鳍在身体后端相连，呈菱形。腕8条，上生有吸盘2列。触腕2条，不能完全缩入头内，上生有吸盘四列。吸盘有角质齿环。内壳较小，呈角质薄片。具墨喷，囊墨能力较弱，墨囊腹面具1对发光器。2013年，新西兰奥克兰大学的科考组在南极洲罗斯海抓捕到了一只巨型乌贼，它重达350kg，身长3.5m。2014年9月16日，该大学对这只巨型乌贼做了尸体解剖，发现这只乌贼体内竟有3颗心脏。

鱿鱼饲养方法

凶猛的肉食性动物，食物大多为小公鱼、沙丁鱼、鲹和燐虾等小型中上层种类，也大量捕食其同类。同时，它又是金枪鱼、鲐、带鱼和海鸟的重要食饵。世界主要枪乌贼渔场在南海北部、暹罗湾、日本九州、菲律宾群岛中部、西欧西部和美国东部、西部海域。渔场多位于岛礁周围，水清流缓、盐度较高、底质粗硬、海底凹窝、沿岸水系和暖流水系交汇处。

鱿鱼雌雄分辨

雄性左侧第4腕茎化，从顶端向后约占全腕1/3的吸盘特化为2行尖形突起。

鱿鱼繁殖方式

枪乌贼生活在离岸不太远的海区。每到春季产卵时，成群的枪乌贼游到近岸产卵。卵都包被在一个棒状的、透明胶质鞘内。常有很多棒状卵鞘基部联在一起，附着在岩石或其他物体上，形状好像一朵白色的花，非常好看。许多卵鞘常集聚一起，颇似长形的花瓣。卵群多散布于海底，或附于其他物体之上。孵化期因种类而异，如莱氏拟乌贼约需1个月，而中国枪乌贼仅需8-16天左右，水温对孵化时间早迟有较大的影响。孵化率甚高，一般可达70-80%。