麦冬：别名禹韭_麦门冬_沿阶草_不死药，为百合目、百合科、沿阶草属、其他系列农作物，原产于亚洲中国（东部）、日本、越南、印度。野生于海拔2000m以下的山坡草丛阴湿处、林下或溪旁。1807年命名。中医认为，麦冬味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。。

其块根是名贵的中草药，被古人称为“不死药”，还可作为养生保健食品原料。它植株常绿、耐荫、耐寒、耐旱、抗病虫害，有很高的园林绿化价值。银边麦冬、金边阔叶麦冬、黑麦冬等还具极佳的室内盆栽观赏价值。

颜色分类：黄色_绿色

作物分类：药材

味道分类：淡苦

形状分类：异形

光照需求：中弱

开花季节：夏季

培育难度：中等

适宜温度：18℃±5℃

酸碱范围：6.6±.6（PH）

麦冬作物特征

多年生常绿草本植物。根较粗，中间或近末端常膨大，成椭圆形或纺锤形的淡褐黄色小块根。地下走茎细长，节上具膜质的鞘。茎很短，叶基生成丛，禾叶状少数更长些，具3-7条脉，边缘具细锯齿。因此植物体态变化较大，例如叶丛的密疏，叶的宽狭4长短等有时有明显的不同。但其花的构造变化不大，尤其花被片在花盛开时仅稍张开，花柱基部宽阔，一般稍粗而短，略呈圆锥形等性状很一致，是鉴别本种的主要特征。

麦冬种植方法

喜温暖、湿润，降雨充沛的气候条件。5-30℃能正常生长，适温15-25℃，低于0℃或高于35℃生长停止。要求光照充足，尤其是块根膨大期，光照充足才能促进块根的膨大。麦冬对土壤条件有特殊要求，宜于土质疏松、肥沃湿润、排水良好的微碱性砂质壤土，种植土壤质地过重影响须根的发生与生长，块根生长不好，沙性过重，土壤保水保肥力弱，植株生长差，产量低。

麦冬繁殖方式

多采用分株繁殖。4-5月收获麦冬时，挖出叶色深绿、生长健壮、无病虫害的植株，抖掉泥土，剪下块根做商品。然后切去根茎下部的茎节，留半厘米长的茎基，以断面呈白色、叶片不散开为好，根茎不宜留得太长，否则栽后多数产生两重茎节，俗称高脚苗。高脚苗块根结得少，产量低。敲松基部，分成单株，用稻草捆成小把，剪去叶尖，以减少水分蒸发。立即栽种。

麦冬开花形态

花期5-8月，果期8-9月。花葶通常比叶短得多，总状花序，或有时更长些，具几朵至十几朵花。花单生或成对着生于苞片腋内。苞片披针形，先端渐尖。花梗关节位于中部以上或近中部。花被片常稍下垂而不展开，披针形，白色或淡紫色。花药三角状披针形，花柱较粗，基部宽阔，向上渐狭。种子球形。