飞碟瓜：别名碟瓜_碟形瓜_齿缘瓜_美洲南瓜_扁圆西葫芦，为葫芦目、葫芦科、南瓜属、葫芦系列农作物，原产于南美洲、中美洲。我国栽培的历史很短，20世纪90年代，作为名特蔬菜于从俄罗斯、韩国、美国等地相继引入。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用，含有丰富的维C、B1、B2、胡萝卜素、尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。。

美洲南瓜的一个变种，因果形美观，状若飞碟，故得名。瓜形奇特的虫媒花植物，颜色鲜艳，以观果为主，除有很高的观赏价值外，还具有很高的食用价值，是难得的食用、园艺皆宜的植物。

颜色分类：白色_绿色

作物分类：瓠果

味道分类：清淡

形状分类：椭圆

光照需求：中光

开花季节：夏季

培育难度：较易

适宜温度：22℃±6℃

酸碱范围：6±.6（PH）

飞碟瓜作物特征

根系发达。茎短缩，蔓性、半蔓性或矮生。真叶近五角掌状，浅至深裂，互生，绿色。瓠果，分白、黄、绿三种基本颜色。果缘具棱齿，扁圆、碟形或钟状，所以俄罗斯人称之为碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜。

飞碟瓜种植方法

根系发达，抗病性和耐低温能力强，高产，商品性好。性喜温暖、湿润、光照充足的环境。生长适温白天22-28℃，夜间13-18℃。超过35℃，呼吸作用加强，生长发育受阻，易引起受粉不良。温度低于10℃，则生长受阻。土壤pH6.5-7.5。可用黑籽南瓜做砧木，亲和性能好，嫁接成活率髙。

飞碟瓜繁殖方式

10月播种，播种前用60℃温水浸泡12h，用手在细沙中将黏液搓掉，保温保湿，待种子发芽“露白”后可播种。种子10℃以上就可萌发，最适发芽温度25-27℃。

飞碟瓜开花形态

雌雄异花同株。一般雌花单生，雄花簇生。花黄色，腋生，花径10-12cm左右。